蛋糕师资格证是指烘培师资格证，考生需要经过考试报名与考核等多个步骤。证书分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，每个等级对应的报考要求不同，具体如下：

1、考试报名

考生可到当地职业技能鉴定中心去报名，部分地区不接受个人报名，考生需要先到培训学校进行学习，由学校统一组织参加报名，具体培训费用及报名费用需咨询当地烘培师培训机构。

2、证书等级

初级烘培师证书为国家职业资格五级证书，中级烘焙师证书为国家职业资格四级证书、高级烘焙师证书为国家职业资格三级证书、技师证书为国家职业资格二级证书、高级技师证书为国家职业资格一级证书。