在疫情常态化的背景下,依靠预制菜、数字化技术、居民强烈的消费欲望以及出台的各项支持政策,餐饮行业依然呈现出整体向好的状态。在这种情况下,对于应届毕业生来说,2022年餐饮行业的就业前景如何?有哪些具体的发展方向?
尽管曾经受到新冠疫情的冲击,但在2022年,由于消费者对餐饮消费的需求较为旺盛,并且“预制菜”的发展使得堂食业务减少对餐饮企业的影响降低,因此餐饮行业的发展和就业前景实现了好转,并呈现出缓慢增长的态势。
另一方面,由于企业招聘需求一般会提前规划,并且餐饮行业长期面对用工不足的问题,因此企业对疫情的反应速度稍显缓慢。即便在疫情较为严重的2022年3月,餐饮企业发布的职位数量仍然比同期高出76.1%,呈现出人才紧缺的态势。因此综合这两方面因素来看,餐饮行业的就业前景十分明朗。
与餐饮有关的岗位种类多、数量广,如各类中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店的技术管理工作;宴会设计、食品营养调配等专业性工作;以及酒店服务、餐饮营销等运营类工作。
此外,应届生也可以选择自主创业。目前的餐饮行业已经开始呈现出互联网化、数字化、轻资产化的趋势,新技术的介入给餐饮行业增添了不少便利,应届生可以充分考虑这一点,活用自己的专业知识和综合能力,独立经营餐饮产业。
餐饮行业的薪资收入受城市因素影响较大,一线城市的餐饮人平均薪资比城市中位薪资高约1200元,收入水平和领先幅度均高于二、三线城市,因此选择餐饮业的应届生有机会尽量去大城市发展,以获得更好的薪酬待遇。同时,根据各地餐饮人才供需情况看,除了一线城市外,武汉、宁波等地对餐饮人的供需关系较为缓和,竞争不太激烈,也很适合暂时没有经验的应届餐饮人入行,获取理想的薪资。
以上就是关于2022年餐饮行业就业前景及发展方向的介绍。总体而言,餐饮行业的入行门槛不高,薪资收入尚可,且有不少工作机会可供选择,在就业竞争激烈的当下,是应届毕业生进入职场的一个不错选择。