作为中国普通高等学校本科专业，粮食工程专业会通过科学、专业的定向培养，为粮食行业输送人才。那么，作为一个与粮食密切相关的专业，粮食工程专业好就业吗？就业前景如何？就业方向又是怎么样的呢？

中国作为人口大国和农业大国，一直以来都高度重视粮食问题。目前，全国已有近两千家粮油企业成为省部级、市级产业化龙头企业，还有上万家的粮食、油脂加工企业及相关中小企业，这些企业无论大小，都需要大量复合型应用人才来支持企业的发展。

而高校开设的粮食工程专业就会通过带领高校学生学习生物学、食品工程学相关的粮食开发、生产、加工、贮藏、运输、监管、检验、营销等方面的理论知识以及实操技术，综合培养能在粮油食品领域从事粮食科学研究、新产品开发、粮食加工、粮食深加工、质量管理、质量检验、等方面的复合型人才。专业对口，工作稳定，近几年粮食工程专业毕业生的就业率一般在95%以上，综合来看，整体的就业前景还是比较可观的。

粮食工程专业的应届生可以选择的就业方向比较多：

1、在粮油食品、生物化工、饲料、烘焙食品等相关企业，从事生产技术管理、产品开发、产品加工、产品储存、品质控制以及市场营销等方面的工作。比如花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

2、在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通、进出口、质量检测工作。

3、在科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程等学科领域选择继续深造学习。

4、在相关院校、科研机构从事相关教学及科学研究工作，为粮食工程专业的发展做贡献。

以上就是粮食工程专业的就业前景以及就业方向的相关介绍。相关专业的应届生可以提早做好功课，规划好自身未来的职业发展之路，并尽可能多地结合市场的实际发展需求，着力提升自身的专业技能以及实操经验，增强自己的核心竞争力，让自己在面对招聘时能脱颖而出，获得心仪的工作。